Compote pommes-agrumes
Ingrédients :3 pommes
3 mandarines
1/4 de citron
une cuillère à soupe de fleur d'orange
sucre de canne
eauEplucher les pommes et couper les en petits morceaux
( question de bon sens).
Arroser les de citron
( faire attention à pas s'en foutre en plein dans les yeux ). Presser les mandarines, et rajouter le jus aux pommes.
Mettre un filet d'eau, la fleur d'oranger et saupoudrer de sucre de canne
( j'ai dit SAUPOUDRER, a part si vous voulez faire une confiture ).
Faire mijoter le tout à petit feu en remuant de temps en temps.
Cesser la cuisson quand les pommes sont ramollies et commencent à se décomposer.
Ecraser la mixture et laisser refroidir
( ou pas pour ceux qui veulent avoir la chiasse ).